اوغندا -شانزو _ Uganda- Chanzo

تفاصيل المنتج

وزن ٢٢٥ غم تأتي هذه القهوة من التربة البركانية الخصبة في سلسلة جبال في غرب أوغندا ، على الحدود مع لكونغو. يتم استيراداها مباشرة من مجتمع مكون من 35 مزارعًا رئيسيًا ، على طول المنحدرات شديدة الانحدار ، والذين يزرعون ويحصدون القهوة في مزارعهم الصغيرة قبل تسليمها إلى مركز تجفيف مركزي. تججفف القهوة بشكل رقيق على سرير مرتفع ، حيث ينضج ويجف لمدة 20-30 يومًاز حيث تمثل هذه القهوة أول إنتاج لهم على الإطلاق. قهوة جبران هي واحدة من اربع محمصات فقط في جميع أنحاء العالم لديها فرصة فريدة لتقديم قهوة فريدة جدًا لعشاق القهوة في العراق.سميت هذه القهوة الرائعة بـ "Chanzo" ، لأنها تعني "المصدر" باللغة السواحيلية حيث يعقع جبل روينزوري في سلسلة جبال غرب أوغندا هو احد مصادر نهر النيل. المعالجة: مجففة الإيحاءات:مكسرات - الكراميل - الشوكولاته. الارتفاع:1,900 م التحميص :متوسط